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cuvée du chapitre
- 35 % Pinot Meunier
- 35 % Pinot Noir
- 30 % Chardonnay
La couleur dorée est animée de fines bulles qui forment une jolie corolle de mousse. Le nez est agréable et fruité. Des notes de pomme granny, de poire et même de fraise se révèlent à l’aération. S’ensuit des notes légèrement grillées, typiques d’un vin en pleine maturation.
En bouche, la mousse est crémeuse, l’attaque est fine et fraîche. Le meunier révèle toute sa rondeur. Il nous offre des notes fruitées, telle la pêche de vigne des notes minérales. Ce vin est aérien.
Il vous accompagnera facilement sur un apéritif.
