Actualité
Aout 2010 :
Nouvelles récompenses pour nos cuvées CH. de l'Auche dans le guide Hachette des Vins 2011 :
- 1 étoile pour notre cuvée Brut Sélection
- 1 étoile pour notre cuvée du Chapitre
Mai 2010 :
Le champagne CH. de l'Auche a obtenu des récompenses du Concours International IWSC 2010 (International Wine and Spirit Competition) :
- Médaille d'argent "Best in Class" pour notre cuvée Brut Sélection
- Médaille d'argent pour notre cuvée du Chapitre
31 Mai 2010 : l'actualité des vignes
Après la taille en janvier/février, le liage en avril et l'ébourgeonnage en mai, la vigne pousse doucement jusqu'à ce que les premières fleurs apparaissent. C'est une étape très importante de la période végétative : les premières fleurs nous donnent un indicateur de quantité sur la future récolte.
On commence à relever les fils pour accompagner la croissance de la vigne qui s'effectue en deux, voire 3 passages avant le palissage qui sera suivi du rognage.
C'est une période pendant laquelle les vignerons redoublent de vigilance afin d'éviter que les maladies n'affectent la poussée de la végétation.
Samedi 16 janvier 2010 :
Chaque année, vignerons et maisons de champagne célèbrent la Saint Vincent. Une occasion pour se placer sous la protection de ce Saint Patron pour tous les travaux de l'année à venir.
Depuis 1930, les confréries de chaque village champenois se regroupent pour former l'"Archiconfrérie Saint Vincent des Vignerons de la Champagne" dans le but de réaliser un grand rassemblement de tous les vignerons de Reims à Troyes et de Châlons en Champagne à Château Thierry.
Vendredi 22 janvier 2010 : Jour de la Saint Vincent, le Bâtonnier 2009, M. Auguste, Président de la Coopérative GJR remet, lors d'une cérémonie religieuse, le bâton au nouveau Bâtonnier qu'il a choisi. L'identité du nouveau bâtonnier est gardée secrète jusqu'à la transmission de celui-ci.
